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DESAYUNO ENERGÉTICO
INGREDIENTES
• 1 taza de quinoa
• leche de coco ó almendras
• Moras azules
• 1/2 cucharada de semillas de lino
PREPARACIÓN
1) Hervir la quinoa
2) Escurrir
3) Enfriar durante la noche
4) Coloque la quinoa en un tazón
5) Añadir la leche de coco o de almendra
6) Añadir las moras azules
7) Espolvorear las semillas de lino en la parte superior
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Ensalada Israeli
Ingredientes:
1 pepino grande
4 jitomates
1/2 cebolla morada
1 aguacate grande
1 pimiento naranja
1 bonche de perejil
1 bonche de hojas de menta
2 cucharadas de hummus
2 cucharadas de aceite de oliva
1 limón
Pimienta de cayenne
Pimienta negra
Sal de mar
Preparación:
Picar todas las verduras y ponerlas en un bowl, agregar el hummus, el aceite de oliva, el limón, la pimienta, y sal de mar. Mezclar todo.
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